9月3日至5日，第二十五届中国方便食品大会在成都圆满收官。本届大会以“韧性成长，向新而行”为主题，汇聚学会领导、院士专家与百余家企业代表，共探行业高质量发展新路径。老汤坊以创新研发的“臻厚高汤”系列产品成为全场焦点，实力“圈粉”无数。
当前，中国食品工业正由规模效益迈向健康转型，从“增量竞争”走向“价值竞争”。老汤坊以科技与创新夯实产品力，积极应对结构升级的行业新趋势。在B38-B41展位，老汤坊以“一锅厚汤”为主题，凭借“醇厚鲜香”的味觉体验，传递厨房中的温暖烟火气。
01老汤坊
大咖分享：揭秘爆品打造逻辑
立达老汤总经理邱虹滔受邀发表题为《味觉经济时代：如何打造爆品“大口味”》的主题演讲，深入解析了口味创新的核心逻辑与破圈路径，并分享了多个成功案例。其独到的观点与实战经验引发了与会者的广泛关注和热烈反响，并获得业内专家的一致好评。
在创新发布环节中，老汤坊品牌总监王凤卿以“臻厚高汤爆品发布会——助您持续成就爆款大口味”为主题发表演讲，重点介绍了臻厚高汤系列产品的升级亮点与市场适配性，并邀请现场嘉宾进行品鉴。该系列产品凭借醇厚的口感、扎实质地以及自然风味，赢得了与会者的高度认可。
值得一提的是，老汤坊臻厚高汤系列“河南胡辣汤风味汤底”荣获“2024-2025年度中国方便食品行业创新趋势代表案例”，充分体现了老汤坊以“科技+科普”双轮驱动提升产品价值的战略成果。
02老汤坊
多元产品矩阵亮相，全方位解决方案引领风潮
老汤坊此次展出的丰富产品线，为行业提供多元风味解决方案，展区现场吸引大量从业者驻足交流。老汤坊团队与嘉宾就汤底应用场景和盈利模式等话题展开深入沟通，并开展一对一业务对接，为后续合作搭建高效桥梁。
1、经典臻厚高汤系列
经典臻厚高汤系列——鸡骨汤、猪骨汤、牛骨汤、鱼骨汤、鸭骨汤、羊肉汤、元气高汤、清鸡汤等，每一款都醇厚鲜香，入口即是现熬质感!
万能适配，广泛适用于各类粉面、炒菜、凉拌、汤羹及主食，轻松提升风味层次与挂汁能力，帮助餐饮品牌打造高复购率的招牌菜品。
2、拌面新势力天团
•麻辣小龙虾拌面：酱香浓郁，直击味蕾!
•剁椒鱼头拌面：鲜辣暴击，回味无穷!
•香辣蟹黄拌面：金黄诱人，品质满分!
•意大利番茄肉酱拌面：西味中做，创新出圈!
——让您的拌面一口封神，堂食外卖双线爆单!
3、粉面王者联盟
• 蛳师粉：臭香醇厚，回味穿透!
• 金汤肥牛米线：酸辣醒神，口口生津!
• 肥汁米线：浓醇挂汁，欲罢不能!
• 凯里红酸汤粉：地道酸鲜，开胃暴击!
• 河南羊肉烩面：汤白味浓，暖胃暖心!
• 云南小锅米线：鲜香爽滑，复购神器!
• 番茄牛腩米线：酸甜浓郁，老少皆宜!
—— 覆盖南北口味，助打造区域爆品，为餐饮市场注入新活力!
4、展会专供方便面高汤CP
• 广式猪肚鸡米线：胡椒辛香，地道广式养生味，展会限定热款!
• 河南胡辣汤面：酸辣醒神，早餐宵夜高复购，方便面完美搭档!
• 老母鸡汤面：清润回甘，经典现熬口感，吃面更有满足感!
——供汤底料赋能方便面，秒变招牌!操作简、风味浓，助抢占市场，契合方便食品品质升级与消费者美食探索需求!
03老汤坊
携手共进，探索味觉新可能
老汤坊致力于与餐饮伙伴共同推进口味创新与品质提升，以真材实料与科技创新为菜品开发提供支持，实现效率与风味的平衡。正如大会所强调，食品科技不会落幕，需要的是与时俱进的理念与新技术思考方式。老汤坊通过向内发力、向新而行，为方便食品企业长久健康发展提供了一条可行路径。
会议虽已结束，但行业交流与合作持续开展。如您有相关业务需求或产品咨询，欢迎与我们联系，获取更多产品信息及合作资料。我们期待与您携手，共同探索餐饮发展的新可能!
（责任编辑：华康）
