“我们是一家以铁皮石斛为原料的新茶饮品牌。”日前，在第二十五届中国国际投资贸易洽谈会(简称“投洽会”)上，一家名为仙小仙的新茶饮品牌负责人涂忠衍向中青报·中青网记者介绍了他们家主打“药食同源”这一理念的奶茶。
在本届投洽会上，记者注意到，除了以往常见的“硬核”医疗技术设备，大健康赛道涌现出了更多可品尝、可体验、可融入日常生活的消费级产品。
跨界融合——“药食同源”成消费新宠
走进仙小仙展区，映入眼帘的是满满一面墙上整齐挂着的铁皮石斛和金线莲小型盆栽。旁边茶饮制作区域，许多人拿着小纸杯，品尝着各式含有铁皮石斛的奶茶或纯茶。
涂忠衍介绍，仙小仙品牌是厦门塔斯曼生物工程有限公司(以下简称“塔斯曼”)旗下的子公司项目。塔斯曼位于厦门市集美区，聚焦于以铁皮石斛为核心的“药食同源”大健康产业。
“现在年轻人也非常注重养生，”涂忠衍说，铁皮石斛具有促进消化液分泌，调理脾胃，缓解口干燥热等功效。仙小仙定位是结合“药食同源”功效与国风潮流，打造具有健康属性和社交属性的新茶饮品牌。目前该品牌在全国有30多家门店，覆盖北京、广东、福建、浙江等10多个省市。
仙小仙最初研发了130多个品类的新茶饮，经筛选，目前门店在售有28个品类，包括奶茶、鲜果茶、斛气草本茶和纯茶四个系列。涂忠衍介绍，铁皮石斛种植条件要求高，一般采用温室，精密控制温度、光照，模拟野生环境，培育其鲜条幼苗通常要种植4年以上才能达到最佳营养价值进行采摘。这些增加了衍生产品的生产成本，相关产品的市面价格并不便宜，他说，公司优势在于拥有完整产业链和成规模的铁皮石斛种植基地，“我们在厦门和云南有1万亩铁皮石斛种植研发基地。”
“塔斯曼在厦门自建仓库，拥有完整生产供应链，能给加盟商提供原材料、设备和其他物料。”涂忠衍介绍，集团此前还生产了铁皮石斛其他衍生品，如石斛酒、面膜和各类保健品等，拥有铁皮石斛鲜条出口资质，相关产品也出口到新西兰、日本、迪拜和澳大利亚等国家和地区。
来自山东东营的息壤健康科技有限公司(以下简称“息壤”)同样是一家聚焦健康饮食的企业，其产品主要原料是从菊芋地下块茎中提取的菊粉。该公司市场部负责人薄其同介绍，菊粉具有调节肠道菌群、辅助降血糖等功效，满足人们对于控糖和改善肠道健康的需求。
薄其同说，息壤目前拥有数字化种植基地近3万亩，智慧化、自动化、数字化菊粉生产车间近2万平方，打通了菊芋种植、技术研发、品种培育、盐碱地改良、菊芋饲料以及生产成不同类型保健品和食品等一整个全产业链。
全产业链的好处在于原料自产，成本降低的同时能从源头上把控产品品质，薄其同解释，除自主研发产品外，息壤也提供菊粉原材料给其他保健品或乳制品企业，“就菊粉生产这个领域来说，我们是全产业链企业。”
息壤拥有自主研发团队，也与青岛农业大学合作，成立了菊芋联合研发中心，该公司产品开发部负责人樊志远介绍，公司聚焦于品种培育、功能性食品添加等相关研发工作。此前研发出的菊芋品种——“息壤一号”在东营的盐碱地上亩产可达2吨左右，有效成分和营养物质含量提高，能为下游产品提供更优质原料。
息壤的员工主要是90后，樊志远说，目前他们已开发出产品包括菊粉特膳粉、膳食纤维软糖、胰岛果茶、面膳1.0和2.0版本等，樊志远看好中国大健康产业的前景，对菊粉的市场前景也满怀信心。
科技赋能——家用健康设备崛起
在投洽会上“健康医美”主题展区，有参展人正躺在一台洗头床上，体验碳酸泉水疗。这是来自广东的大任公司展示的健康设备，该公司创始人云翔曾日本留学并工作近20年。
云翔向记者介绍，日本几十年前有抗生素滥用、过度医疗和慢性病高发(特别是心脑血管疾病)等问题。后来，物理疗法被广泛采用，其中碳酸泉疗法效果突出，全球有4000多篇相关论文验证了其安全有效性。基于此，云翔决定回国创业，引入碳酸泉疗法，在2016年创立大任品牌。
这是云翔首次参加投洽会，他的目标是开拓国际、国内两个市场，“此前我们有通过一些中间商，零零散散把产品出口到意大利、西班牙和德国这些国家。”云翔希望通过投洽会的平台，改变这一局面，认识更多优质合作商家。
“通过研究发现，人在步入中年后，毛细血管会逐渐减少，容易引发血管病变，某种程度上可以说，血管年龄决定了人的实际寿命。”云翔说，碳酸泉的核心功效瞄准的是心血管康复与微循环障碍的预防。相比于普通温泉的热疗，碳酸泉是让碳酸气体透皮吸收进入血液，刺激人体产生自源性一氧化氮，修复血管内壁细胞，深度扩张血管，提升多种血管再生因子浓度、毛细血管再生速度和质量。
“天然碳酸泉主要分布在国外，国内知道的有黑龙江的五大连池。”云翔说，像这类天然碳酸泉多为冷泉，对于原本有慢性病的人群来说，并不合适。考虑到这一点，大任生产的碳酸泉装置可将热水通过专利装置生成碳酸泉，人们在家里用浴缸或浴桶，即可泡上温度适宜的碳酸泉。
在距离大任公司碳酸泉水疗展台十几米远的另一展台，一个个形似太空舱样子的微压氧舱吸引了不少人驻足围观，还有人想进去体验一番。
这是来自福建泉州的海思龙健康科技有限公司(以下简称“海思龙”)带来的微压氧舱产品，该公司研发部负责人胡伟介绍，公司聚焦于家庭健康领域的产品生产和研发，今年带来参展的微压氧舱主要有硬体舱和软体舱两种，其中硬体舱有单人舱、双人舱和多人舱;软体舱分为单人舱和双人舱。
“微压氧舱今年在中国属于元年，”胡伟说，因为今年7月1日起，我国工业和信息化部批准制定的《家用和类似用途微压富氧舱》行业标准正式实施。之前，海思龙在研发微压氧舱这方面已经花了两年多时间。
胡伟介绍，微压氧舱通过让人处于微高压环境中，增加人体血氧浓度，起到促进组织修复，缓解人体疲劳，改善人体亚健康状态的效果。目前，在一些发达国家特别是欧美和日本市场，微压氧舱已经“跑开”，许多人用微压氧舱开氧吧。胡伟了解到的情况是，在日本氧吧做一次氧疗，消费价格约为700元人民币。
现场，从单人躺式软体微压氧舱体验结束的林女士告诉中青报·中青网记者，刚进入氧舱的时候，受气压变化影响，耳朵会有类似坐飞机升空和降落时那种堵堵的感觉，接着就在舱内吸氧，接受氧疗，可以看手机也可以闭目养神。整个体验下来，林女士感觉人轻松不少，疲惫感消失了。
胡伟说，公司对产品的销售规划是多种模式并行，既做外贸和电商，也会做线下加盟和实体店推广体验，还计划和医院、美容院以及健身房等合作，实现全面开花，“我们目前有一个15人左右的自主研发团队，包含了软件、硬件和材料各方面的工程师。”
由于家用微压氧舱的行业标准今年7月1号才刚执行，胡伟觉得，这是一个全新产品，也是一个全新领域，他相信国内市场需求会非常大，未来它会像其他家用电器一样，进入千家万户。
（责任编辑：华康）
